вторник, 16 октября 2012 г.

КЛУБНИЧНЫЙ САЛАТ / SALAD WITH A STRAWBERRY

В этом салате все, что я люблю...руккола...клубничка...кедровые орешки...козий сыр...
М-м-м...наслаждение!!! Может среди вас тоже есть любители такой вкуснятины?!? )))
Так что ж сидеть и смотреть?!?! Побалуйте и вы - себя любимых)))))



Количество продуктов зависит от порций:
- клубника,
- козий сыр,
- руккола,
- кедровые орешки

Орешки обжарить на сухой сковороде.
Клубнику помыть, обсушить и и нарезать дольками.
Рукколу помыть и обсушить.
Сыр нарезать тонкими пластинками (или размять руками в крупную крошку)
Выложить на тарелку рукколу, ягоды и сыр.
Полить соусом.

Для соуса (на несколько порций):
1 ст.л. меда,
1 ст.л. бальзамического уксуса,
2 ст.л. оливкового масла EV,
соль (по вкусу),
сладкий красный перец (молотый),
сладкая горчица на кончике чайной ложечки

При подаче добавить кедровые орехи.

Приятного аппетита!!!

2 комментария: