"ЧЕРРИ" КИШ / "CHERRY" TOMATES QUICHE

Красивый снаружи - вкусный внутри))) 

Это все об этом открытом пироге, который я вам предлагаю попробовать. Удачный состав ингредиентов этого киша приводит в полный восторг. Не верите?!?))))) Тогда, приготовьте!))))))

МИНДАЛЬНЫЙ ТАРТ С ГРЕЙПФРУТОВЫМ КРЕМОМ. БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И МАСКАРПОНЕ / GRAPEFRUIT CURD, WHITE CHOCOLATE & MASCARPONE FRESH ALMOND TART

Заварной грейпфрутовый крем (курд) я собиралась сделать уже давно. После того, как попробовала лимонный, апельсиновый и смешанный кремы, я не осталась равнодушной к их вкусу. Но, как видите, на креме дело не закончилось, и моя кулинарная мысль понеслась дальше)))) Таким образом, возникла идея с тартом. А поскольку я сейчас экспериментирую с различными видами муки (не содержащими глютен), было принято решение сделать тарт миндальным и заменить пшеничную муку на рисовую. Результат получился впечатляющий: песочная основа с ароматом миндаля, отлично сочетающаяся с нежной, ненавязчивой грейпфрутово-сливочной начинкой. Если вы также не ровно дышите к выпечке с цитрусовыми кремами, я рекомендую попробовать этот тарт)))

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С БРОККОЛИ, БЕКОНОМ И СЫРОМ / OPEN FACE PIE WITH BROCCOLI, BACON & CHEESE

Дело было вечером....и делать было есть чего)))) А вот вопрос: из чего делать?!? Да из того, что было... А было слоеное тесто...капустка брокколи...сыр и бекон. Получился быстрый, вкусный пирожок на субботний ланч!!!

Все подробности приготовления пирога и его фотосессия

ТВОРОЖНО-ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "СЕРДЦЕ" / PIE WITH CHEESE&CHERRY "HEART"

Еще один рецепт ко  Дню всех влюбленных: не сложный в приготовлении пирог с нежной творожно-вишневой начинкой в форме сердца.

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК / CHOCOLATE CAKE WITH SEMOLINA

АНГЛИЙСКИЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ / FISH PIE

Очень-очень давно я собиралась приготовить этот пирог. И вот на днях мне это удалось. А все благодаря Джейми Оливеру))) Поскольку я даже не сомневалась, где и у кого искать рецепт "Fish pie". Конечно! У знаменитого английского повара))) 

В общем, если вы еще не пробовали английский рыбный пирог, то я настоятельно рекомендую его вам приготовить!!! 

Очень быстро! Совсем не сложно! И очень-очень вкусно!!!

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ И ШАМПАНСКИМ / STRAWBERRY AND CHAMPAGNE AIR PIE

В продолжение клубничной темы и с воспоминаниями о прошедших летних днях хочу вас познакомить с воздушным пирогом из клубники, меренги и шампанского в сочетании с тонким слоем рассыпчатого коржа.

Если вы заинтересовались, следуйте за рецептом.

ЛАЙМОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ / KEY LIME PIE

Сегодня я предлагаю вам познакомиться с рецептом нежного и ароматного пирога, который придется по вкусу любителям выпечки с освежающим лаймом. 

Рецепт взят с сайта Чадейки.